Dîner du 22 août au Café du Centre des Arts.

Deuxième rencontre au Centre des Arts.

Et le Chef Morris nous en a mis plein la bouche, aidé de ses collègues en cuisine.
En cuisine? Mais non, tout le dîner a été fignolé devant notre petite foule, en délire, dans la salle à manger même. Les photos sont des témoins d'une soirée très goûtée par les convives… rassemblement autour des cuisiniers, dégustations oculaires des mets en préparation, commentaires vifs et souriants parmi les participants…'le fun était dans la cabane' comme l'aurait dit Charlebois.

Les plats étaient autant goûteux pour les yeux que pour la panse. Ce fut une soirée d'une convivialité peu commune, ce qui a fait dire au personnel de table qu'ils n'avaient jamais eu autant de plaisir à servir un groupe et ce, en raison de ce bon entrain, et de l'amitié de ceux et celles qui se rassemblaient à notre dîner. Voilà un témoignage qui en dit long sur nous-même, tant membres qu'amis de la Chaîne. Tout le monde était bien en présence de l'un et l'autre même si tous ne se connaissent pas nécessairement très bien. Voilà l'ultime résultat recherché par une confrérie comme la nôtre. Pour arriver à ce résultat, j'ai favorisé la mixité des membres et des invités à table. Oui, bien facile de dire cela, mais le résultat ne serait pas le même si nous n'avions pas un regroupement de personnes des plus sympathiques de la région!!!

À la bonne heure!

Vive nous même et vive la Chaîne!

Le Bailli
Pierre Delage

Gatineau, ce 2 septembre 2013

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